Impact des sources d'énergie sur la performance du cheval
Chez le cheval, la filière aérobie est majoritaire pour la fourniture d’énergie lors de l’effort. Différentes molécules énergétiques servent de substrats pour cette filière, dont l’acétate qui provient de la digestion des fibres. Récemment, il a été montré qu’à une même intensité d’effort, plus l’acétate était utilisé pour le travail musculaire, plus l’acidose métabolique était limitée. Promouvoir la digestion des fibres chez les chevaux athlètes représente ainsi un levier pour optimiser la performance.
Thématique
Gestion du cheval athlète
Horaire
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Compléments alimentaires : quels impacts connus sur la performance du cheval ?
